İlk olarak 1970 yılında Caddebostan’da hayatına başlayanSAHAN,1984 yılında Plajyolu’nda, 1992 yılında Acıbadem ‘de, 1994 yılında Bağdat Caddesi Suadiye’de ( ilk içkili restoranı ), 1998 yılında Yeni Sahra’da merkez, sonrasında 2000 yılında Ümraniye Carrefour içinde ( fastfood restoran), Şubat 2003 ‘deSAHAN VEGA Ataşehir girişinde Trio Konutları karşısında faaliyete geçti, 2007 yaz sezonunda İstanbul’un en önemli eğlence merkezlerinden Sortie’de hizmet veren Sahan, yine 2007 yaz sezonunda Bostancı deniz otobüslerinin karşısındaki halkasıyla hizmet vermeye başladı. Son olarak Yunanistan Gylfada’da açılacak yeni mekanıyla da, yalnızca Türkiye’nin değil dünyanın yöresel yemek mutfakları arasına girmeyi hedefliyor.
SAHAN Restoranlarında serviste kalite, hizmette farklılık, lezzette liderlik anlayışı ile hareket edilmektedir. Ayrıca, SAHAN Restoranlarının en büyük halkası olan SAHAN VEGA 1500 kişilik kapasitesi ile hizmet veren Anadolu yakasının en görkemli restoranıdır.
Hizmette farklılık ilkesi ile hareket eden SAHAN, konuklarına sunduğu her türlü hizmetinde yaratıcılık gücü ile hareket etmektedir. Çalışanlarının gösterdiği özveri ve sahiplenme ile bu yolda farklılığını kanıtlamaktadır. Müşteri memnuniyeti ile ilgili her türlü çalışmayı yapan SAHAN, her şubesinde aynı kaliteyi sürdürmeye özen göstermekte ve bunu uygulamaktadır. Müşteri anketlerinden çıkan sonuçlara göre SAHAN, lezzette tercih edilen ve hizmette farklılığı yakalamış Restoran olma özelliğine sahiptir.
