Artizan Ekmek ve Tatlı Şefi İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

GENEL NİTELİKLER

Restoran ve kafeterya alanında 2009 yılından itibaren faaliyet gösteren şirketimizin Unlu Mamül Üretim alanında görevlendirilmek üzere;

· Tercihen Aşçılık Ön lisans & Lisesi veya Gastronomi Lisans mezunu,

· Hizmet sektöründe en az 10 yıl deneyimi olan (daha önce şeflik veya bölüm şefliği yapmış, pasta ve ekmek hamurları ile ilgili deneyimi olan),

· Ustalık belgesine sahip,

· Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hakim,

· Ekip çalışmasına önem veren,

· Yeni ürün hazırlama konusunda istekli yaratıcı,

‘’Artizan Ekmek ve Tatlı Şefi’’ aranmaktadır.

İŞ TANIMI

· Ürünlerin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,

· Ekmeklerin, ekmek çeşitlerinin istenilen lezzette sunulmasını sağlamak.

· Standartlara ve reçetelere uygun ürün hazırlayabilmek

· Çalışacak olduğu alandaki personelin sorumluluğunu alabilmek

· Ekmek üretimi yanı sıra kruvasan,cheesecake gibi ürünlerinin üretimini sağlamak

· Bağlı bulunduğu üretimhanenin tüm sorumluluğunu üstlenebilmek

Benzer İş İlanları

Ekmekçi

• İstanbul(Avr.)(Bağcılar)
• 23/12/2021

Ekmek Unlu Mam.Ustası

• İstanbul(Asya)(Pendik)
• 02/12/2021

Pastahane Şefi

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 21/03/2022

Bakery Chef

• 12/04/2022

Pastacı

• İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
• 03/02/2022