GENEL NİTELİKLER
İzmir/Çeşme’de bulunan otelimize aşağıdaki niteliklere sahip çalışma arkadaşı arıyoruz.
Genel Nitelikler & İşin Tanımı
- Tercihen gastronomi mezunu veya ustalık belgesine sahip,
- Otellerde konusuyla ilgili en az 5 yıl deneyimine sahip,
- Türk ve Dünya mutfağına hakim,
- HACCP, Gıda Güvenliği, Hijyen ve Gramaj konularında bilgi sahibi,
- Bütçe ve maliyet yapılanmasında planlama ve uygulama süreçlerine hakim,
- Reçete çıkarabilen
- Misafir ve çözüm odaklı hizmeti benimsemiş, kriz yönetimi konusunda başarılı
- Sözlü ve yazılı iletişimde güçlü becerilere sahip, diksiyonu düzgün
- Ekip yönetebilen, Liderlik vasıflarına sahip
- Detaylı, dikkatli ve titiz
- Mutfak hijyen ve temizliğine önem veren
- Dış görünüm ve kişisel bakımına özen gösteren,
Şehir dışında ikamet eden adaylar için Lojman imkânı sağlanmaktadır.