GENEL NİTELİKLER
- Tercihen Gastronomi - Aşçılık Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu,
- Otel ve restoran/cafe mutfaklarında en az 2-3 yıl deneyimli,
- Türk ve uluslararası lezzetlere aşina
- Hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi ve temizliğe özen gösteren,
- Ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek,
- Vardiya sistemi içerisinde yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
- Planlı, organize ve hızlı,
- Sorumluluk bilinci yüksek,
- Mutfak konusunda kalite standart kurallarına hakim
