GENEL NİTELİKLER
Yalıkavak Marina, Bodrum içerisinde yeni açılacak olan Bagatelle Bodrum Restaurant’ımızda görev almak üzere “Barman - Barmaid” takım arkadaşları arıyoruz.
İş Tanımı:
- Tüm siparişleri Bagatelle Operasyonel Standartları doğrultusunda ve zamanında sunmak.
- Üst düzey misafir deneyimi sağlamak amacı ile misafir taleplerini yerine getirmek.
- Bar par stoklarının yeterli olmasını sağlamak.
- Personeli yönlendirmek ve supervize etmek.
- İçeceklerin hazırlık, sunum ve kalitenin sürekliliğini sağlamak.
- Bar ve servis personeli arasında kaliteli bir iletişim ve ekip çalışması ortamını desteklemek.
- Daima güler yüzlü, saygılı ve profesyonel hizmet sunmak.
- Tüm içecek menüsü hakkında eksiksiz bilgi sahibi olmak.
- Kalite ve tutarlılık ile hizmet vermek.
- Micros sistemini etkin ve verimli bir şekilde kullanmak.
- Bagatelle çalışma alanı içinde ve dışında marka elçisi olarak temsil etmek.
- Yönetici tarafından verilen diğer görevleri yerine getirmek.
Nitelikler:
- Tercihen Turizm Meslek Lisesi veya Yüksek Okuldan mezun,
- En az üç yıl ilgili görevde deneyim sahibi olan,
- İyi derece İngilizce konuşabilen,
- Alkollü alkolsüz içecekler hakkında deneyimli uluslararası/yerel içki menüsüne hâkim ve Kokteyl bilgisi olan,
- Ekip Çalışmasına yatkın, insan ilişkilerinde başarılı,
- Mesleki ve kişisel gelişime - yeniliklere açık,
- Misafir memnuniyetini üst düzeyde tutan, problem çözme konusunda etkin,
- Üst düzey iletişim becerilerine sahip, diksiyonu düzgün,
- Dinamik, güler yüzlü, pozitif,
- Planlama ve organizasyon yeteneği yüksek,
- Dış görünüşü ve kişisel bakımına, genel hijyen kurallarına özen gösteren,
- Yoğun çalışma temposunda vardiya sisteminde çalışabilecek,