GENEL NİTELİKLER
Ataşehir’de bulunan Metropol İstanbul Avm içerisinde yer alan HUPALUPA Eğlence İşletmeciliği bünyesindeki "restoran" ve "coffee shop" bölümlerinde görevlendirilmek üzere aşağıdaki özelliklere uygun "Barista" aramaktayız.
Aranan Nitelikler:
- En az lise mezunu
- Tercihen yiyecek – içecek sektöründe deneyimli ( en az 2 yıl tecrübeli )
- Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
- İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden.
İş Tanımı:
- Kahve türleri, kahve çekimi, sıcaklık basınç oranlarını bilmek,
- Latte art ve sanatı hakkında bilgi sahibi olmak,
- Kahve makinalarının günlük bakım ve temizliklerini yapmak,
- Misafir ihtiyaçlarını keşfederek, kaliteli ve standartlara uygun ürünler hazırlamak ve sunmak,
- Prosedürlere uygun olarak misafir siparişlerini almak, kasadaki işlemlerin doğru ve eksiksiz olarak yapıldığını takip etmek
- Haftalık vardiya ve shift çizelgelerine göre hareket etmek
- Temizlik bakım ve onarım çizelgesinin takibini sürekli kontrol etmek.