GENEL NİTELİKLER
Uluslararası turizm sektöründe faaliyet gösteren oteller grubumuza ait Waterfront Kingdom işletmemiz için, Yiyecek ve İçecek Departmanında "BARMAN/BARMAID" pozisyonu ile çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.
- Menülerde sunulan tüm içeceklerin hazırlanması, içeriği ve sunumu hakkında bilgi sahibi olmak
- Tesisin gerektirdiği standartlar çerçevesinde belirlenen tüm içeceklerin hızlı ve verimli bir şekilde servis edilmesini sağlamak
- Misafirlerin kaldıkları süre boyunca içeceklerle ilgili tercihleri hakkında bilgi edinmek
- Servis öncesinde satış noktalarında kokteyler ve içeceklerin doğru şekilde hazırlandığından emin olmak
- Otel barlarının bar makineleri de dahil olmak üzere hizmet için kullandığı tüm ürünleri hakkında bilgi sahibi olmak
- Şarap listesi hakkında bilgi sahibi olmak
- Tercihen Turizm ve Otelcilik alanında eğitim veren Meslek Lisesi mezunu olmak,
- Barmen/Barmaid pozisyonunda en az 2 yıl deneyimi olan,
- İngilizce bilen,
- Restoran ve bar prosedürleri, kurulum ve hizmet standartları hakkında bilgi sahibi,
- Kokteyl yapımı, içecek servisi ve süsleme konularında deneyimli.
- Takım çalışmasına inanan,
- İnsan ilişkileri kuvvetli,