Barmen / Barmaid - Gina İş İlanı
İşveren Hakkında
- D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management)
- İstanbul(Avr.)(Beşiktaş, Beyoğlu)
- Restaurant - Cafe - Bar
GENEL NİTELİKLER
d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) faaliyetlerine Mart 2012'de başlamış ve global olarak faaliyet gösterdiği restoran çeşitliliği ve sayısı ile F&B sektöründe lider bir konuma ulaşmıştır. Doğuş Grubu'nun desteğiyle d.ream, dünya çapında yarattığı yenilikçi yeme içme ve eğlence konseptleri ile hızla Türkiye'de pazar lideri ve uluslararası bir oyuncu haline geldi. Güçlü büyümesiyle d.ream, bugün itibariyle toplam 12 ülkede 140 restoran, 45 marka ve yaklaşık 7.000 çalışanı ile sektörde hizmet vermektedir.
d.ream bünyesinde Kanyon ve Galataport şubelerinde açılacak Gina restoran için Barmen/Barmeid pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER:
·
Tercihen Turizm Meslek Yüksek Okulu veya Turizm Meslek Lisesi mezunu
İlgili pozisyonda en az 3 yıl bar deneyimine sahip
Tercihen iyi derecede İngilizce iletişim yeteneğine sahip
İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine önem veren
Prezantabl, diksiyonu düzgün, dinamik
Ekip çalışmasına önem veren
Yiyecek İçecek alanında kariyer hedefi olan
Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
GÖREV TANIMI:
·
Barda servis edilen ürünler ve sunumları hakkında bilgi sahibi olmak ve servis standartlarına uygun sunulmasını sağlamak
Bar teknik ekipmanlarını kullanım kurallarına göre kullanmak, tamir ve bakım ihtiyaçlarını tespit ederek gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak
Bar ekipmanları ve malzemelerinin sayım kontrollerini yaparak, genel temizliğinden sorumlu olmak
Misafir memnuniyetini üst seviyede tutmak
İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarını bilmek ve prosedürlerine uymak
