Doğuş Grubu’nun gücü ile 2012 yılından beri gerçekleştirdiği ortaklıklar ve yarattığı yeni konseptleriyle yeme-içme sektöründe lider konumda olan d.ream, (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) bugün itibari ile 58 marka, 180'ın üzerinde restoran ve 8500 çalışanı ile 12 ülkede misafirlerini ağırlamaktadır. d.ream bünyesinde Monochrome' da Barmen pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.
d.ream bünyesinde Monochrome' da Barmen / Barmaid pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER:
Tercihen Turizm Meslek Yüksek Okulu veya Turizm Meslek Lisesi mezunu
İlgili pozisyonda en az 3 yıl bar deneyimine sahip
Tercihen iyi derecede İngilizce iletişim yeteneğine sahip
İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine önem veren
Prezantabl, diksiyonu düzgün, dinamik
Ekip çalışmasına önem veren
Yiyecek İçecek alanında kariyer hedefi olan
Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
GÖREV TANIMI:
Barda servis edilen ürünler ve sunumları hakkında bilgi sahibi olmak ve servis standartlarına uygun sunulmasını sağlamak
Bar teknik ekipmanlarını kullanım kurallarına göre kullanmak, tamir ve bakım ihtiyaçlarını tespit ederek gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak
Bar ekipmanları ve malzemelerinin sayım kontrollerini yaparak, genel temizliğinden sorumlu olmak
Misafir memnuniyetini üst seviyede tutmak
İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarını bilmek ve prosedürlerine uymak