Bartender İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Avr.)(Şişli)
- Restaurant - Cafe - Bar, Holding / Şirketler Grubu, Restaurant - Bar - Cafe
GENEL NİTELİKLER
Grubumuz bünyesinde yer alan Global ve İkonik Japon Restoranı NOBU-İSTANBUL için "Bartender" ünvanı ile çalışma arkadaşları arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER
- Tercihen Turizm Otelcilik bölümlerinden mezun,
- En az 3 yıl tecrübesi olan,
- İçecek servisi ve genel servis kuralları konusunda teorik bilgiye ve pratik beceriye sahip,
- İleri düzeyde İngilizce konuşabilen ve yazılı aktarabilen,
- Yüksek standartta sözlü iletişim, sosyal beceriler ve satış yapma becerileri sergileyebilen,
- Dinamik, pozitif, misafir memnuniyetine önem veren,
- Lüks Otel ve Restoranlarda çalışma tecrübesi olan,
- İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek, kendine güvenen,
- Dış görünüşüne ve kişisel hijyene önem veren,
- Sorumluluk sahibi, sözlü ifade ve temsil yeteneği gelişmiş,
- Vardiya sistemine uygun çalışabilen,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya minimum 2 yıl tecilli.
- Aynı anda birden fazla görevi yerine getirme becerisine sahip olan.
Görev ve Sorumluluklar
- Bar operasyonu sırasında çalışma arkadaşlarına görev dağılımını yapmak ve etkili iletişim kurabilmek,
- Tüm içecek ürünlerinin üretim sırasını ve bar servis sırasını her zaman takip etmek,
- Her zaman yüksek düzeyde müşteri özeni ve hizmeti ile hizmet ve ürün teslim standartlarına özen göstermek,
- Bir bar istasyonunun/bölümünün kurulumundan ve işletilmesinden sorumlu olmak,
- Konuklarda sipariş alma, restoran yiyecek ve içecek tekliflerini tanıtma gibi hizmetler sağlamak,
- Konuk için önerilerde bulunmak, şarap ve yaratıcı kokteyl seçenekleri hazırlamak,
- Yiyecek ve içecek servisini verimli ve doğru bir şekilde koordine etmek,
- Konuk sorularına proaktif bir şekilde yanıt vermek ve ardından etkili iletişim kurmak,
- Ürün taleplerini kontrol etmek ve takibini yapmak,
- Şirketin değerlerine ve kültürüne uygun çalışmak,
- Restoran açılış/kapanış kontrol listesi ile ilgili tüm görevleri yerine getirmek.Bar Müdürü ve Restoran Müdürleri tarafından istenen görevleri yerine getirmek.
