Bulaşık Elemanı - Da Mario İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) faaliyetlerine Mart 2012'de başlamış ve global olarak faaliyet gösterdiği restoran çeşitliliği ve sayısı ile F&B sektöründe lider bir konuma ulaşmıştır. Doğuş Grubu'nun desteğiyle d.ream, dünya çapında yarattığı yenilikçi yeme içme ve eğlence konseptleri ile hızla Türkiye'de pazar lideri ve uluslararası bir oyuncu haline geldi. Güçlü büyümesiyle d.ream, bugün itibariyle toplam 12 ülkede 140 restoran, 45 marka ve yaklaşık 7.000 çalışanı ile sektörde hizmet vermektedir.

d.ream bünyesinde Etiler Damario Restaurantımız Bulaşık Elemanı pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.

NİTELİKLER:

• İlköğretim ve/veya lise mezunu
• Tercihen en az 1 yıl restoran deneyimine sahip ve/veya yetiştirilmek üzere
• Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı
• Dezenfeksiyon maddeleri kullanımı konusunda bilgili
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış ya da en az iki sene tecilli,
• Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

İŞ TANIMI

• Bulaşık ve temizlik için kullanılacak kimyasal ilaçları, kullanım yerlerine ve ölçülerine göre doğru kullanmak
• Tüm bulaşıkların bulaşık makinasına yüklenmesi, bulaşık makinasının çalıştırılması ve yıkama işlemi sonrası boşaltılması, temiz araç ve gerecin türüne göre sınıflandırılarak düzenli bir şekilde kullanılacağı alana gönderilmesi ve yerleştirilmesinden sorumlu olmak
• Bütün tencere, tava, fritözler, ızgara ve diğer pişirme ünitelerinin temizliğini yapmak
• Mutfak genel temizlik planındaki görevlerini yerine getirmek
• Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, temizlik ve bakımlarını yapmak, ihtiyacı olan ekipmanı yöneticisine iletmek
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak