Bulaşıkhane Görevlisi İş İlanı
İşveren Hakkında
- İzmir, Manisa
- Turizm
GENEL NİTELİKLER
· Temizlik ve bulaşık yıkama için yeterli stok seviyelerini sağlar.
· Tüm kimyasalları ve temizlik malzemelerini doğru bir şekilde kullanır ve depolar.
· Düzgün bir şekilde yerleştirmeden once tüm tencere ve tavayı yıkar, durular, parlatır ve dezenfekte eder.
· Çöpleri günde en az iki kere veya her dolduğunda boşaltır. Plastik torba geçirmeden önce çöp kutuları temizlenmeli ve sanite edilmelidir.
· Kırık camları ayrı bir çöp kutusuna koyar ve her shift sonunda boşaltır.
· Potansiyel kazaları önlemek için çalışma alanlarındaki atık ve suyu temizler
· Bulaşık yıkama makinasını kurar ve suyun günde en az 2 kez değiştiğine emin olur.
· Bulaşık yıkama makinasının doğru bir şekilde kullanıldığına ve onarıldığına emin olur.
· Shifti terketmeden önce bulaşık makinasını temizler ve bir sonraki shifte hazır bırakır.
· Tüm porselen, bardak ve takımların temizlendikten sonra düzgün bir şekilde depolandığından emin olur.
· Herhangi bir arıza veya yetersiz tamiri anında supervısor’ına bildirir.
· Shift sonunda tüm belirlenmiş yüzeylerin ve çalışma alanlarının yıkanıp temizlendiğinden emin olur.
· Tüm zayii ve kırılmaları minimum düzeyde tutar.
· Chef Steward’tan veya vekilinden aldığı direktifler doğrultusunda depo, gider, tavan vb. özel temizlik projelerini gerçekleştirir.
· Yangın, sağlık ve güvenlik, hijyen veya başka standartlarla ilgili otel politikasının farkındadır ve bunalara riayet eder.
· Executive Chef veya yönetimin kendisinden isteyebileceği görevleri yapmakla sorumludur.
· DoubleTree by Hilton Manisa kural ve prosedürleri doğrultusunda görevini yerine getirir.
