Bulaşıkhane Şefi İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

GENEL NİTELİKLER

İğneada Longoz ormanlarının kalbinde bulunan ‘İnemare Hotel’ bünyesinde değerlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip ‘Bulaşıkhane Şefi’ ekip arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.

· 5 yıldızlı ve uluslararası zincir otellerin mutfaklarında en az 3 yıl görev yapmış,

· Yiyecek ve İçecek alanlarında kullanılacak olan tüm ekipmanların temizliğinden, düzeninden sorumlu olmak.

· Tüm temiz ekipmanları ait olduğu yerlere yerleştirtmek,

· Raporlama ve stok bilgisine sahip olmak,

· Personel yönetimi ve idari konularda bilgi sahibi olmak,

· Eğitici, öğretici, özgün bakış açısına sahip olmak,

· Kullanılan kimyasallar ile ilgili genel bilgi sahibi olmak.

· Verimlilik esaslı uygulamalarda öncü ve proaktif yaklaşım sergileyebilen,

· Planlama, uygulama, organizasyon ve iletişim becerileri gelişmiş,

· Dinamik ve en üst seviyede misafir ve çalışan memnuniyeti odaklı,

· Takım çalışmasında etkin, pozitif yaklaşıma sahip, ekip koordinasyonunu en etkin şekilde sağlayabilecek,

· Toplantı ve eğitimlerin planlanması ve gerçekleştirilmesine önem ve öncelik verebilecek,

· Stewarding departmanının yönlendirilmesinden sorumlu olabilecek,

· Haftalık çalışma ve izin planlamalarını yapabilecek,

• Mutfak operasyonlarındaki tüm detay, planlama ve direktifleri yerine getirebilen
• Kusursuz hizmet tutkusuyla çalışan,
• Gelişime ve mesleki yeniliklere açık,
• Ekip çalışmasına inanan ve ekip yönetiminde başarılı
• Proaktif ve çözüm odaklı

İş Tanımı

· Tüm mutfak, bulaşıkhane, depo alanları ve personel kafeteryası bölümlerinin hijyeninden ve düzenlenmesinden sorumlu olacak,

‘Bulaşıkçı Şefi" pozisyonuna uygun adaylarla tanışmak istiyoruz.

Benzer İş İlanları

Genel Başvuru

• Kırklareli
• 12/05/2022

Steward Şefi

• Gaziantep
• 17/05/2022