GENEL NİTELİKLER
- En az lise mezunu,
- Kafeterya işletmeciliği belgesine sahip,
- Kafeterya işletmeciliği alanında en az 2 yıl tecrübesi olan,
- Açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işleri yerine getirmek, gerekli hazırlıkları ve temizliği yapmak,
- Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,
- Tüm Kafeterya ekipmanlarının kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, bakımlarını yapmak, tamir ve bakım ihtiyaçlarını tespit ederek, gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak,
- İş sağlığı ve güvenliği, Kalite, Gıda güvenliği ve hijyen kurallarını bilmek, prosedürlerine uygun davranmak, uygulamak, gerekli tedbirleri almak. Uygunsuzluk ya da uygunsuzluk riski görülen durumları raporlamak,
- Hasta hizmetlerinde hizmeti aksatmayacak şekilde davranışlar sergileyerek, saygılı ve nazik,
- Hasta memnuniyetini üst seviyede tutmak ve sürekliliğini sağlamak,
- Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş,
- Dış görünüşüne özen gösteren, diksiyonu düzgün, dinamik,
