Chef D Partie İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İstanbul(Avr.)(Beşiktaş)
  • Turizm
 İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

İstanbul Beşiktaş'ta bulunan 5 yıldızlı otelimizin Mutfak Departmanında Chef De Partie olarak görev alacak takım arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.


ARANAN NİTELİKLER:

  • Hijyen ve sanitasyon konusunda eğitim almış,
  • Alanında tecrübeli,
  • Esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilen,
  • Sektörel ve teknik donanıma sahip,
  • Yeniliklere ve gelişime açık ve uyumlu,



GÖREV VE SORUMLULUKLARI:

  • Bölümdeki mamullerin üretiminden ve kalitesinden sorumlu olmak.
  • Bölümündeki eksiklikleri aksaklıkları bölüm şefine iletmek.
  • Bölümündeki mamullerin üretiminde bölüm şefiyle birlikte çalışmak ve kontrollerini yapmak.
  • Günlük function ve iş akışını takip etmek ve üretilmesi gereken mamulleri üretmek.
  • Mutfaktaki ürünlerin ve bir sonraki günün hazırlığını takip etmek ve ön hazırlığını yapmak.
  • Çalıştığı bölümün temizliği ve ürünlerinin değerlendirilmesini sağlamakla sorumludur.
  • Bölüm Şefi’nin verdiği görevleri yerine getirmek.