Chef D Partie (Balık & Izgara) İş İlanı

İşveren Hakkında
  • Muğla(Bodrum)
  • Turizm, Konaklama ve Otelcilik

GENEL NİTELİKLER

İŞ FIRSATI

Amanruya'da aşağıdaki heyecan verici iş fırsatını sunuyoruz.


GÖREV : Chef d Partie

BÖLÜM : Food & Beverage / Kitchen

YER : Amanruya – Bodrum - Turkey

RAPORLAMA YAPACAĞI YÖNETİCİ : Aşçıbaşı


GÖREV VE SORUMLULUKLAR

  • Ürünlerin muhafazası, depolanması ve kullanım şartlarının takibini yapıp, işletmeye gelir kaybı yaratmamak için personeli bilgilendirebilecek,
  • Tesisin prosedürlerine uygun olarak dış görünüme önem vererek ve hijyen kurallarına uyacak,
  • Mutfak için de belirlenen kalite ve standartlara uyabilecek,
  • Departman şefinden aldığı talimatlarla sorumlu olduğu bölümdeki çalışan arkadaşlarına bu talimatları paylaşıp ve uygulayabilecek,
  • Tüketim malzemelerini kontrol ederek ve öngörülen miktarlarda kullanabilecek,

    NİTELİKLER

  • İlgili eğitim kurumlarından mezun,
  • Alanında en az 3 yıllık deneyime sahip,
  • Tercihen İngilizce bilen,
  • Ekip yönetimi konusunda başarılı,
  • Ege ve Türk Mutfağına hakim,
  • Meze ve Izgara konusunda deneyimli takım arkadaşları aramaktayız.


    AMAN

    Doğal ortamlarını çerçevelemek için titizlikle tasarlanmış Aman destinasyonları, alan ve mahremiyet ile ünlüdür. Her biri konukları yakın bir arkadaşın evindeymiş gibi karşılar, çok çeşitli doğal ve tarihi manzaraların arasında bir huzur ve aidiyet duygusu aşılar.

    Phuket'in batı kıyısında ilk tatil yerinin inşa edildiği 1988'den bu yana çok az değişen bir yaklaşımdır. Buraya 'huzur yeri' anlamına gelen Amanpuri adı verildi ve Aman doğdu.

    Bugün 21 ülkede 34 tatil köyünü, oteli ve özel konutu kucaklayan Aman, dünya çapında dönüştürücü deneyimler ve hayranlık uyandıran yerler aramaya devam ediyor.

    Aman'da dünyanın en üst düzey lüks yaşam tarzı markasını yaratma uğraşındayız; misafirlerimizin bakış açılarını ve günlük yaşamlarını değiştiren oteller, tatil köyleri, deneyimler ve ürünler. Hedeflerimize ulaşmak için, birinci sınıf ve çeşitli yeteneklere, eşsiz tasarım ve çok az kişinin özel olduğu konumlara, kültürlere ve deneyimlere erişimden oluşan benzersiz kombinasyonumuzdan yararlanıyoruz. Misafirlerimiz ve çalışanlarımız tarafından paylaşılan ve aşağıdaki değerlerimizin yönlendirdiği bir ömür boyu aidiyet duygusu yaratan bir zihniyet olan 'Aman yaşam tarzı' ile yaşıyoruz:

    Bireyselliğe yatırım – her bireyin sınırları zorlayabileceği, risk alabileceği ve normlara meydan okuyabileceği bir ortamı teşvik etmek..

    Ruhu besleyen yolları keşfetmek – yeni heyecan verici girişimlere dönüşen deneyimleri, fırsatları ve yerleri keşfetmek.

    Kendi işyeri gibi hareket etmek –sorumluluğu üstlenmek, örnek olarak liderlik etmek ve çalışmalarında muazzam bir gurur duygusu oluşturmak.

    Toplulukları yüceltmek –topluluğumuzun her üyesinin şefkatli, saygılı ve işbirlikçi bir şekilde ilgilenilmesini ve gelişmesini sağlamak.

    AMANRUYA

    Turkuaz Ege kyıları, Amanruya'nın özel çakıl taşlı plajını kucaklarken, antik çam ormanları kokusunu yayar. Bodrum Yarımadası'nın sakin kuzey kıyısında, zeytinlikler ve selvi ağaçları arasında konumlanan küçük bir kasaba havasında olan tesis, tümü özel havuzlu müstakil konuk paviyonlarında geniş bir bahçe veranda alanı ile mahremiyeti koruyarak gözlerden uzak bir bir tatil anlayışı sağlar.