Chef De Cuisine İş İlanı

İşveren Hakkında
  • KKTC Diğer
  • Turizm

GENEL NİTELİKLER

Tercihen Gastronomi - Aşçılık Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu,
· Restoran mutfaklarında ve 5 yıldızlı otellerde en az 3 yıl benzer pozisyonda görev almış,

· Yemeklerin kaliteli hazırlanabilmesi, personelin verimli çalışması için gerekli iş yöntemlerini ve gerekli pişirme standartlarını hazırlamak ve uygulatmak,

· Sous chefler ve kısım şefleri ile koordineli çalışmak ve yönlendirme yapmak,
· Hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi ve temizliğe özen gösteren,
· İnsan ilişkilerinde başarılı ve takım çalışmasına yatkın,
· Vardiya sistemi içerisinde yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek.