GENEL NİTELİKLER
Bozatlı İnternational grubuna bağlı Sundace Resort Hotel isimli tesisimizde görevlendirilmek üzere aşağıdaki nitelikleri taşıyan Chef de Partıe ( Sıcak Şefi) aranmaktadır.
İŞ TANIMI
· Konusunda en az 5 ile 10 yıl, 5 yıldızlı otel deneyimine sahip,
· Ustalık veya kalfalık Belgesine sahip,
· Uluslararası mutfak bilgisine sahip, yaratıcılık yönü kuvvetli,
· Yiyecek içecek alanında güçlü alt yapıya sahip,
· ISO 22000 ve HACCP standartları konusunda bilgi sahibi,
· Hijyen kurallarına önem veren,
· Vardiya sistemine göre çalışabilecek
· Planlama ve Organizasyon becerisi yüksek
· Gastronomi ve maliyet konularında bilgi sahibi
· Mesleki yeterlilik belgesine sahip
· Alt üst ilişkilerinde saygı kurallarına uyacak
· Kişisel gelişime açık ,vizyon sahibi olması