Commis (Pastane) - Gina Kanyon İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
  • Restaurant - Cafe - Bar

GENEL NİTELİKLER

d.ream bünyesinde Gina Kanyon' da Commis pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.


  • NİTELİKLER:
  • Lise veya MYO aşçılık bölümlerinde okuyan veya mezun
  • Restoran mutfaklarında deneyimli
  • Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe özen gösteren
  • İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine önem veren
  • Ekip çalışmasına önem veren
  • Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

İŞ TANIMI

  • Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak
  • Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek
  • Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak
  • Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak
  • İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak