Demi Şef İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

NİTELİKLER

1. Hijyen ve sanitasyon konusunda eğitim almış
2. Esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilen
3. Sektörel ve teknik donanıma sahip
4. Yeniliklere açık ve uyum sağlayabilen
5. Dinamik bir yapıya sahip

GÖREV VE SORUMLULUKLAR

1. Bölüm şefine bağlı olarak çalışır bölüm şefinin verdiği görevleri yapmakla sorumludur.
2. Bölüm şefi olmadığı zamanlarda bulunduğu bölümden sorumludur.
3. Bölümdeki mamullerin üretiminden ve kalitesinden sorumludur.
4. Bölümündeki eksiklikleri aksaklıkları bölüm şefine iletir.
5. Bölümündeki mamullerin üretiminde bölüm şefiyle birlikte çalışır ve kontrollerini yapar.
6. Günlük function ve iş akışını takip eder ve üretilmesi gereken mamulleri üretmekle sorumludur.
7. Yaptıkları ürünlerin standart ve kalitesinden sorumludur.
8. Mutfaktaki ürünlerin bir sonraki günün ön hazırlığını takip eder ve ön hazırlığını yapar.
9. Çalıştığı bölümün temizliği ve ürünlerinin değerlendirilmesini sağlamakla sorumludur

Benzer İş İlanları

Demi Şef

• İstanbul(Avr.)(Eyüp, Gaziosmanpaşa, Kağıthane, Arnavutköy)
• 15/04/2022

Chef D Partie

• İstanbul(Avr.)
• 01/07/2022

Demi Şef

• İstanbul(Avr.)(Şişli)
• 13/04/2022

Demi Chef De Partie

• 09/09/2022