Deneyimli Patiserrie Chefleri İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

Beykoz Kavacık'ta bulunan imalathanemizde;

Reçeteler doğrultusunda üretimi yapılacak ürünlerin tüm üretim standartlarına ve hijyen kurallarına uygun şekilde üretilmesi için "Tatli Şefleri" aranıyor.

Aranılan Nitelikler

• İlgili sektörde en az 3 yıl tecrübesi bulunan,
• İnsan ilişkileri kuvvetli,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Hijyen kurallarına uyumlu çalışma prensibine sahip,
• Sorumluluk ve iş disiplinine sahip,
• Tatlı, tuzlu ve unlu mamul ürünlerinde tecrübeli,
• Yoğun is temposuna ayak uydurabilen,
• Vardiyalı ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Butik pastacılıkta tecrübe sahibi, iş hacmi olan işlerde çalışmış,
• Mono ürün çalışabilecek,
• Pasta, tatlı, kurabiye, kruvasan konusunda deneyimli

İş Tanımı

• Mutfak departmanındaki menü, reçete planlaması, satın alınacak ürünlerin tespiti
• Satın alım, iş planlaması, üretim, sunum gibi fonksiyonlarına sahip olunması
• Yeni reçete geliştirilmesi
• Bünyemizde bulunan reçeteleri standartlar doğrultusunda üretim yapılması