Ürünleri mal kabulden fatura kontrolü ve yiyecek içeceklerde son kullanma tarihlerini kontrol ederek teslim almak ve uygun şartlarda taşımak , depolanmasını sağlamak,
Ürünlerin depolar yönetmeliğine göre ve son kullanma tarihlerini baz alarak “ilk giren ilk çıkar“ ilkesine göre , talep edilen bölümlere dağıtılmasını / verilmesini sağlamak,
Azalan veya sipariş edilmesi gereken ürünleri Depolar Müdürüne veya Depolar Şefine bildirmek,
Depoların temizliğini ve yıkamasını yapmak,
Amirinin / şefinin verdiği diğer görevleri yerine getirmek