GENEL NİTELİKLER
Grubumuz bünyesinde yer alan Global ve İkonik Japon Restoranı NOBU BODRUM için "Depo Sorumlusu" ünvanı ile çalışma arkadaşları arıyoruz.
İş Tanımı
- Restoran politikasına göre depodan gelen tüm sorunların belgelendiğinden emin olmak.
- Tüm depoların her zaman düzenli ve temiz tutulmasını sağlamak.
- Asgari stok seviyelerini günlük olarak kontrol ederek, ilgili Yöneticiye zamanında alım yapması için uygun satın alma talebini hazırlamak.
- Depolarda bulunan tüm ürünlerin tüketime hazır ve iyi durumda olduğundan, hiçbirinin son kullanma tarihinin geçmediğinden veya bozulmadığından emin olmak.
- Günlük alım sayfasını kontrol etmek.
- Taleplerin işlenmesini denetlemek.
- Stok kontrol ve prosedürlerinden sorumlu olmak.
- Depoların sıcaklıklarının kontrol edilmesinden ve kayıt altına alınmasından sorumlu olmak.
Nitelikler
- En az lise mezunu.
- Materials Control Fidelio programına hakim.
- En az 2 yıl benzer pozisyonda ve lüks otel veya restoran tecrübesi olan.
- Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen.
- Ekip çalışmasına yatkın.
- Kişisel bakım ve görünüşüne özen gösteren.
- Güler yüzlü ve her zaman olumlu tutumda olan.