Executive Chef İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

Muğla Dalyan'da bulunan Michelangelo Butik Otelimizde birlikte çalışmak üzere;

• 5 yıldızlı ve Butik otellerde Executive Chef olarak çalışmış,
• Mutfak bütçesini ve maliyetleri kontrol altında tutan ve yönetebilen,
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı benimseyen,
• Otel yönetimi ile iletişimi uyumlu
• Ekibini kurumsal kimliğe uygun olarak eğiten,
• Ekip kurma, eğitme ve motivasyon sağlama konularında tecrübeli,
• Gıda güvenliği ve İş güvenliği konularında mevzuata uygun şekilde hareket eden,
• Prosedürleri takip ederek mutfak operasyonunu bu doğrultuda yürütebilen,
• Güleryüzlü, genç, dinamik yapıya ve etkin AFSD yeteneğine sahip,
• Dünya mutfakları konusunda kendini geliştirmiş,özellikle A'la carte mutfağı konusunda deneyimli,
• Misafir ve personel ile iletişim konularında kendisini geliştirmiş,
• Personel eğitimi konusunda deneyimli,
• Uzun süreli ve istikrarlı çalışmayı hedefleyen,
• İngilizce bilen