Executive Şef İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

Mecidiyeköy'de bulunan 5* otelimiz için ''Executive Şef'' ekip arkadaşı arıyoruz.

İşin Nitelikleri

Gastronomi eğitim sertifikası veya eşdeğeri (çıraklık/diploma)

Gıda güvenliği yönetmelikleri konusunda bilgili

Tercihen uluslararası bir 5* otel zincirinde mutfak yöneticiliği rolünde en az beş 5 yıl

En az on 10 yıl mutfak deneyimine sahip

Yenilikçi, gelişen dünya mutfaklarına hakim, hem lezzet hem sunum odaklı menü planlaması yapabilen,

Banket organizasyonlarında tecrübeli,

Maliyet raporlarını okuyabilen ve yorumlayabilen, mutfak faaliyetleri ile ilgili olarak rapor hazırlayabilen

Ekibine etkin bir şekilde yöneterek, eğitim verebilecek ve gelişmesini sağlayabilen

Hem departman içi, hem de diğer departmanlarla iyi iletişim kurabilen

Görevleri etkili bir şekilde belirleme ve devretme yeteneğine sahip

Mükemmel organizasyon ve zaman yönetimi becerileri olan

Her zaman profesyonel ve etik davranabilen

Güvenli, ihtiyatlı ve organize bir şekilde çalışan

Satış, pazarlama ve promosyon uygulamaları hakkında bilgi sahibi olan

Misafir memnuniyetini, kalite standartlarını ve gıda güvenliğini ön planda tutan

Tercihen yabancı dil bilgisine sahip

Benzer İş İlanları

JW Marriott Istanbul Marmara Sea Executive Chef

• 20/12/2021

Executive Şef

• Antalya(Manavgat)
• 27/12/2021

Executive Şef- City Kayseri

• Kayseri
• 16/12/2021

Aşçıbaşı

• Sakarya(Sapanca)
• 15/12/2021