Garson İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İzmir(Çeşme)
  • Turizm
 İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

Türkiye’nin en güzel ve özel kıyı bölgelerinden Alaçatı’ da (İzmir-Çeşme) yer alan Otelimize "Servis Personeli/Garson" arayışımız mevcuttur.

Genel Nitelikler

· En az lise (tercihen Mesleki ve Teknik Anadolu Liseleri’nin Turizm-Otelcilik bölümü) mezunu, tercihen üniversitelerin Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nden mezun

· En az iki yıl 5 yıldızlı lüks otel deneyimi bulunan,

· İyi derecede İngilizce bilen

· Yiyecek & İçecek operasyonları konusunda bilgili

· Micros satış yönetim sistemini kullanabilen

· Etkin iletişim becerisine sahip,

· Ortak amaçlar doğrultusunda motive olma becerisi yüksek

· İnsan ilişkilerinde başarılı, dinamik ve proaktif

· Prezentabl, dış görünüşüne ve kişisel hijyenine/bakımına önem veren

· Misafir odaklı hizmet anlayışına sahip,

· Takım çalışmasına yatkın,

İş Tanımı

· Kuver atmak ve toplamak. Kuver için örtü, runner, miflon vb. malzemeleri masalara sermek ve toplamak.

· Yemek öncesi aperatif tavsiyesinde bulunmak ve servisini yapmak.

· Mutfakta ve barda hazırlanan yiyecek ve içecekleri uygun şekilde servis etmek.

· Servis esnasında sipariş edilen yiyeceklerin doğru misafirlere servis edildiğinden emin olmak

· Misafir memnuniyetinin en üst düzeyde oluşmasını sağlayacak, Biblos standartlarına uygun servis ve sunumun yapılmasını sağlamak.

· Siparişe uygun olarak her bir misafire istediklerini sormadan servis etmek.

· Devamlı olarak boşların takip edilerek masanın temizlenmesini sağlamak.

· İçeceklerin devamlı tazelenmesini ve kül tablalarının devamlı değiştirilmesini sağlamak.

· Masa, sandalye ve koltuk üzerlerinin temizliğini yapmak.

· Takım, bardak, malzeme ve ilgili ekipmanın periyodik temizliğini yapmak.

· Menaj eksiklerini gidermek ve menaj takımlarının temizliğinden emin olmak.

· Eksik malzeme ve ekipman siparişlerini ilgili yöneticiye bildirmek.

· Background temizliğini yapmak ve düzenini sağlamak.

· Salonun temizlik ve düzeninden daima emin olmak.

· Kirli örtü, peçete, runner vb. kumaş malzemeleri toplamak ve Housekeeping departmanına teslim etmek. Yeterli miktarda temiz kumaş malzemeleri yeniden kullanılmak üzere restorana getirmek.

· Yemek esnasında fazladan satış imkanlarını kullanmak; satış artırıcı yöntemleri kullanmak.

· Misafir ayrılırken herhangi bir şey unutulmadığını kontrol etmek.

· Misafirden gelebilecek uyarı ve önerileri yöneticilerine iletmek.

· Otel yangın ve güvenlik prosedürleri hakkında detaylı bilgi sahibi olmak.

· Günlük shift toplantılarının yanı sıra eğitim ve haberleşme toplantılarına katılmak.

· Yöneticisinin verdiği yan görevleri yerine getirmek.

Şehir dışında ikamet eden adaylar için Lojman imkânı sağlanmaktadır.