Garson İş İlanı
İşveren Hakkında
- İstanbul(Avr.)(Fatih)
- Konaklama ve Otelcilik
GENEL NİTELİKLER
NİTELİKLER ;
· Hizmet sektöründe kariyer hedefi olan.
· İnsan ilişkileri gelişmiş olan.
· Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı ilke edinmiş olan.
· Tercihen Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi veya Yüksek Okul Mezunu.
· İngilizce bilen ikinci bir dil tercihimizdir.
· Micros kullanımını bilen , servis ve sunum bilgisi yüksek.
· Takım oyunu benimsemiş.
· Diksiyonu ve prezentasyonu düzgün.
· Vardiyalı çalışmasında sorun olmayan.
İŞ TANIMI ;
· Misafirlere içecekleri ve yiyecekleri tam ve doğru bir şekilde servis etmelidir.
· Reşit olmayan veya alkollü(sarhoş) misafirlere alkol servisi yapmamalıdır.
· Menü takdimi , günlük spesiyallerin açıklanması , içecek siparişlerinin alınması ve yüksek içecek satışından sorumlu olmak.
· Servis sırasında masaların temiz olmasını sağlamak.
· Bar alanını tüm çöplerden arınmış olarak temiz tutmalı , bardakları ve diğer kullanılan ürünleri yıkamalı ve parlatmalı , barı ve hazırlık alanını ve oturma alanlarını temiz tutmalı ve sürekli kontrol etmeli.
· Amirleri tarafından (Resepsiyon Dahil) verilen ek görevleri yerine getirmelidir.
· Misafir memnuniyeti konusunda dikkatli davranmalı , gerekli özeni göstermelidir.
· Ürünlerin içeriklerini tam ve doğru olarak bilmeli ve misafirlere güler yüzle davranır tavsiyelerde bulunabilmelidir.
· Servis ekipmanlarının tam temizliği ve bakımını sağlamalı.
· İstanbul Trend Hotel marka ve misyonuna ve vizyonuna göre hareket etmeli.
· Restaurant setuplarının servise hazır olması , büfelerin kontrolü , servantların ve masaların düzeninin sağlanması.
· Malzemelerin , masa örtülerinin , tabakların , bardakların kontrolünü sağlamak.
