Gıda Mühendisi İş İlanı
İşveren Hakkında
- Tekirdağ(Merkez, Çorlu, Ergene)
- Holding / Şirketler Grubu
GENEL NİTELİKLER
Şahinler Holding A.Ş. bünyesinde Catering sektöründe faaliyet gösteren Teyvaş firmamızda görevlendirilmek üzere" Gıda Mühendisi " istihdam edilecektir.
Nitelikler ve İşin Tanımı:
- Üniversitelerin Gıda Mühendisiliği veya Gıda Teknikeri bölümlerinden mezun,
- Catering sektöründe merkezi mutfak olarak en az 3 yıl tecrübeli,
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının karşılanmasını sağlayabilecek,
- Sorumluluk sahibi, takipçi ve sistematik çalışan,
- Projelere gönderilecek ürünlerin menülere göre eksiksiz olarak hazırlanması ve zamanında teslim edilmesinin sağlaması,
- Üretim planlama reçetelerine uygun olarak yapılan ürünün denetim ve kontrolünün sağlayabilecek,
- Gece kahvaltı hizmeti sunduğumuz tüm müşteri yemekhanelerinin her gün yerinde kontrol edilmesinin sağlayabilecek,
- Yüksek kuver sayılı, farklı menü çeşitliliğine sahip toplu yemek üretim mutfağındaki üretim süreçlerini takip ederek planlamanın yapılması ve eksiksiz olarak bir sonraki vardiya iş akışının iletilmesini yapabilen,
- Personel ve ürün hijyen kontrollerinin sağlanmasını yapabilen,
- Üretim içerisinde ISO 22000 Kalite Yönetim Sistemine göre tüm kontrollerin sağlayabilen,
- Üretim süreçlerini sevk ve idare edebilecek,
- Hizmet kalitesinin sürekliliğini sağlayabilecek,
- Ekip çalışmasına yatkın,
- İletişim yönü ve ikna kabiliyeti güçlü takım arkadaşı arıyoruz.
