Gıda Mühendisi / Kalite Kontrol İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

Toplu yemek üretim yapan fabrikamıza Kalite Sistem Yönetiminden sorumlu olacak,
Gıda Mühendisliği ve Gıda Teknikerliği unvanına sahip adaylar aranmaktadır.
Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi ve deneyim sahibi,
Toplu Yemek sektöründeki çalışma koşullarına uyum sağlayabilen, en az 1 yıl deneyimli,
Yerinde ve Taşıma yemek üretim sektöründe tecrübeli,
Üretimin kontrolünü ve düzenini sağlayabilecek,
Cihaz kullanımları ile hijyen ve mikrobiyolojik kurallar konuları hakkında bilgi sahibi,
Analizci,dikkatli ve detaycı olan, dinamik ve çözüm üretebilen,
Sözlü ve yazılı iletişim kurma becerisine sahip , ekip çalışmasına yatkın
Gramaj, reçete, porsiyon hesabı yapabilen,
Depo giriş çıkış denetimi ve kontrolü yapabilecek,
Diksiyonu düzgün, insan ilişkilerinde başarılı,prezentabl,yöneticilik vasıfları olan,
Müşteri Memnuniyetine ödem veren,
Personel idaresi ve sorumlu yöneticilik yapabilecek,
B sınıfı ehliyetine sahip ve aktif araç kullanan
Office programlarını iyi derecede kullanabilen
Erkek adaylar için askerliğini yapmış
Vardiyalı çalışabilecek
Yoğun iş temposuna ayak uydurabilecek

İŞ TANIMI

• Günlük olarak üretilen ürünlerin üretim süreçlerinin takip etmek ve izlenebilirlik kayıtlarını tutmak

• Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin gerekliliklerinin yerine getirilmesi ve bunların kayıtlarını tutmak

• Hammadde girdi kontrol süreçlerinin gerçekleştirmek,

• Kaliteli ve spesifikasyonlara uygun ürün üretilmesi; gıdaların sağlığa uygunluğunun kontrolü,

• Üretilen ürünlerden numune alınmak

• Kontrol aşamasında tespit ettiği hata ve eksiklikleri amirine raporlamak ve alınması gereken aksiyonları faaliyete geçirmek,

• İşletmede hijyen ve temizlik kurallarını uygulatmak veya uygulanmasını sağlamak,

• Gıdaların uygun bir şekilde muhafazasını ve sevkinin yapılmasını kontrol etmek,

Benzer İş İlanları