GENEL NİTELİKLER
Hızla büyüyen zincir markamız Ercan Burger 'in et üretim alanında görev yapacak "Gıda Teknikeri" çalışma arkadaşları arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER
- Üniversitelerin Gıda Teknikerliği bölümünden mezun,
- İlgili alanda en az 1 yıl deneyimli,
- Ofis programlarını kullanabilen,
- Kalite Yönetim Sistemleri ve Gıda Güvenliği Sistemleri konusunda bilgi ve tecrübe sahibi,
- İş takibi yapabilen ve detaylara önem veren,
- Takım çalışmasına yatkın,
- Başakşehir'e ulaşım problemi olmayan,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
İŞİN TANIMI
- Ortam, makine ve üretim çalışanlarının temizliklerinin üretime uygunluğunu mikrobiyolojik tekniklerle kontrol eder.
- Hammadde ve ambalaj malzemelerinin girdi kontrollerini gerçekleştirir, standartlara uygunluğuna göre kabul veya iade eder.
- Ara ürünlerin kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerle üretime uygunluğunu saptar.
- Üretim esnasında proses kontrollerini gerçekleştirir ve standart ürün üretilmesini sağlar. Uygun olmayan ürünlerin piyasaya çıkışını engeller.
- Sorun tespit edilen ürünlere bloke koyarak satışını engeller.
- Kalite Yönetim Sistemleri Müdürü’ nün vereceği işiyle ilgili diğer görevleri yapar.