GENEL NİTELİKLER
ÖNALLAR GIDA PAZARI/ÖNALLAR SÜT A.Ş
GIDA TEKNİKERİ/SÜT TEKNİKERİ İŞ İLANI
Çalışma Şekli: Tam Zamanlı
Pozisyon: Laboratuvar Personeli
Departman: Kalite/Laboratuvar
Eğitim Seviyesi: Önlisans (Mezun)
Askerlik: Yapıldı /Muaf/Tecilli
Tecrübe: Tercihen alanında en az 2 yıl
Ehliyet: B
Genel Nitelikler:
Önallar Gıda Pazarı ve Önallar Süt A.Ş firmalarında, Kalite Yönetim Ekip Liderine bağlı olarak çalışacak, laboratuvar (Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik analiz) süreçlerinde görevlendirilmek üzereGıda Teknikeri/Süt Teknikeri/Sektör Tecrübesi olan arayışımız bulunmaktadır.
- · Çiğ Süt ve süt ürünleri laboratuvarlarında çalışmış, ürünler ile ilgili fizikokimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapabilen, alanında en az 2 yıl tecrübeli
- · Üniversitelerin ilgili önlisans bölümlerinden mezun
- · Test raporu hazırlama, yorumlama ve görüş bildirme becerisine sahip,
- · Ölçüm belirsizliği, geçerli kılma, laboratuvar kalite kontrol konularına hâkim,
- · Laboratuvar faaliyetlerinin organizasyonunu ve planlamasını yapabilen,
İlgili tebliğ ve yönetmeliklere hakim ve bu doğrultuda yapılan analizlerin yorumlamasını yapabilen,- · Literatürü takip edebilecek kadar İngilizce bilgisi olan,
- · Öğrenmeye açık, takım çalışmasına uyum sağlayabilen ve analitik düşünebilen, sorumluluk sahibi,
- · MS Office uygulamalarını etkin kullanabilen,
- · Denizli’de ikamet eden ya da edebilecek olan,
- · Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen
- · Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
İş Tanımı:
- · Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi uygulamalarına uygun çalışmak,
- · Girdi kontroller sırasında uygunsuzluk tespit edilmesi halinde bağlı olduğu departman yöneticisine bilgilendirmek,
- · Analizlerin revizyonlarını tebliğ ve yönetmelikler üzerinden takip edip, güncelliğini sağlamak.
- İş süreçlerinin olumlu yönde geliştirilmesi ve eksikliklerin giderilmesi için araştırmalar yapıp üst yöneticisine öneride bulunmak .
- Giriş kalite kontrol işlemlerini (Hammadde kabul kalite kontrol) talimatlara uygun gerçekleştirerek, uygunsuzluk durumunda departman yöneticisine bilgi vermek .
- Üretilen ürün ve girdi ürünlerin numunelerinin plan doğrultusunda toplanması,fizikokimyasal ve mikrobiyolojik analizlerinin gerçekleştirilmesi, ilgili formlara kayıt edilerek sonuçların sisteme girilmesi .
- Mikrobiyolojik besiyeri hazırlama süreçlerine hakim .
- Analiz için gerekli olan çözelti ve ortamı hazırlamak, etiketlemek .
- Üretim sahasından, üretim ve personel hijyen kontrollerinin sağlanması için swab almak ve gerekli ekimleri gerçekleştirerek sonuçların sisteme girilmesi,
- · Laboratuvar araç ve gereçlerinin temizliğinden, kalibrasyon ve bakımından sorumlu olmak .
- · Laboratuvar genel temizlik ve düzenini sağlamak .