ŞİRKET TANIMI
Sektöründe öncü gıda sektöründe faaliyet sürdüren, perakende hizmeti ve gıda üretimi gerçekleştiren şirketimiz için;
GENEL NİTELİKLER
- Gıda mühendisliği mezunu
- Gıda perakendesi üretim alanında en az 15 yıl tecrübeye sahip ve en az 7 yıl yöneticilik yapmış, yönetim tecrübesi olan,
- Ekip yönetme yetkinliğine sahip, yüksek sorumluluk bilinci olan,
- Kurumsal gıda ürünleri üretimi, pazarlama, marka yönetiminde tecrübeli,
- İnisiyatif kullanabilen, neden-sonuç ilişkisi kurabilen, sonuç odaklı ve analitik,
- Sözlü ve yazılı iletişimi güçlü, teknolojiyi takip eden, planlama, sunum, temsil yeteneği olan,
- İşbirliğine açık, sorumluluk sahibi, takipçi ve dinamik, bütünsel ve stratejik bakış açısına sahip,
- Görsel ve sayısal analiz yeteneği, problem çözme ve karar verme yetkinlikleri gelişmiş,
- İngilizce bilgisi ileri seviyede olan (konuşma, yazma ve okuma),
- MS Office, ERP programlarını kullanabilen, ileri derece excel bilgisine sahip,
- Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış olan,
- Sürücü ehliyeti olan ve aktif binek araç kullanabilen, seyahat engeli olmayan,
GÖREV TANIMI
- Unlu mamuller, meze, sandviç, soğuk ve sıcak yemek üretiminde tecrübeli ve tesis yönetiminde görev almış,
- Gıda üretim tesisinden ve görevli tüm personellerden sorumlu olacak,
- Şirket çatısı altındaki tüm marka ve ürünlerin üretim stratejilerini oluşturmak, var olan planları ve işleyişi geliştirerek kurum vizyonuna katkı sağlamak,
- Üretim hedeflerini belirlenen kalitede ve programa uygun şekilde gerçekleştirilmesini sağlayacak,
- Ürün teslimat sürelerinin gözetilerek, üretim programının hazırlanmasını ve ekibin yönetilmesini sağlanması,
- Üretimin zamanında gerçekleşmesinin sağlamak ve bu doğrultuda Günlük, haftalık ve aylık üretim raporlarını hazırlamak, rapor ve geri bildirimleri ilgili birimlere ve üst yönetime sunmak,
- Gıda üretimi sırasında kaliteyi olumsuz yönde etkileyen durumların kök nedenlerinin bulunması ve bu durumlar için önleyici tedbirlerin alınması
- Gıda üretim hedeflerinin, şirket politikalarına uygun olarak; belirlenen kalitede, istenilen zaman ve miktarda, maliyetlendirerek gerçekleştirilmesinin sağlanması,
- Gıda üretim teknolojilerini çok iyi bilerek ve teknolojik gelişmeleri takip ederek, bu gelişmelerin firmada/üreticilerde uygulanması için bağlı olduğu yöneticiye önerilerde bulunulması,
- Şirket kalite sisteminin sürdürülmesi ve geliştirilmesinin sağlanması, kalite departmanı ile koordineli olarak çalışılması,
- Üretim maliyet analizlerinin yapılması ve üst yönetime düzenli olarak raporlanması,
- Üretim bölümünün Aylık, Yıllık bütçesini hazırlamak ve takip etmek,
- Üretim tesisinde kullanılan malzeme ve makine bilgisine sahip olmak, gerekli periyodik bakım ve onarımları için yönlendirmelerin yapılması,
- İş sağlığı ve güvenliği ile kaliteden ödün vermeden, sürekli iyileştirme ve geliştirme prensiplerine bağlı olarak, ekibi ve ekipmanı en iyi şekilde organize ederek kullanmak
- Personellerin gelişim ve eğitimlerinde liderlik etmek,
- Yeni ürünlerin üretime dâhil edilmesi için arge yapılması, Sektörde farklılaşmaya öncülük edecek şirket üretim standartlarına uygun yeni ürünlerin yaratılmasında liderlik etmek,
- Piyasada yer alan farklı ürün çeşitliliği karşılaştırmalarının analiz edilmesi,
- Günlük/Haftalık ve Aylık sevkiyat planlarına uygun stoklu ürün planı oluşturulması,
Gıda Üretim tesis direktörü arıyoruz.