GENEL NİTELİKLER
Genel Nitelikler:
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
- Üretim tesislerinde Kalite Kontrol/Güvence alanında en az 3-4 yıl tecrübe sahibi,
- Tercihen BRC/IFS ve ISO 22000 standartlarına hâkim (denetimlerde aktif rol almış olması artıdır)
- Gıda Güvenliği mevzuatına hâkim,
- MS Office programlarına hâkim,
- Tercihen İngilizce bilen,
- İletişim becerileri güçlü ve takım çalışmasına ve ekip yönetimine yatkın,
- Analitik düşünen, araştırmacı ve yeniliklere açık,
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,
- Tercihen Samsun’da ikamet eden/edebilecek olan.
İş Tanımı:
- Şirketin ve müşterilerinin kalite politikalarını kavrayıp, bu politikaya uygun olarak üretimi yönlendirmek,
- Hammadde girdi, proses ve son ürün kontrollerini yapmak, kayıt altına almak,
- Fabrikadaki tüm süreçlerin İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygunluğunu denetlemek,
- Üretim süreçleri içerisinde ürünün, belirlenen kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu kontrol etmek,
- Kalite Kontrol ile ilgili dokümanları düzenli olarak takip etmek ve gerekli güncellemeleri yapmak,
- Ürün kalitesinin korunması ve geliştirilmesi ile ilgili çalışmalara katılıp önerilerde bulunmak,
- İç denetimlerde, ulusal market zinciri denetimlerinde ve belgelendirme denetlemelerinde aktif olarak rol almak, Kalite Güvence Birimi ile ilgili aksiyonların takibini yapmak ve diğer birimler ile olan koordinasyonu sağlamak,
- BRC/ IFS/ ISO 22000 standartlarının güncel versiyonlarını takip ederek fabrikanın güncel versiyonlara entegrasyonunu sağlamak
- Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun üretim yapılmasını sağlamak,
- İşletme içerisindeki ölçüm cihazlarının doğrulama, kalibrasyon ve performans takibini yapmak,
- İlgili yönetmelikleri takip etmek, buna bağlı olarak test ve analizlerin yapılmasını sağlamak,
- Uygun olmayan ürünleri tespit etmek ve günlük olarak amirine raporlamak,
- İade alınan ürünler için gerekli kontrolleri gerçekleştirmek ve raporlamak,
- Müşteri şikayetlerini inceleyerek, aksiyon planlarını oluşturulmak.
- Kendine bağlı ekibin kendi içerisindeki ve diğer birimlerle koordinasyonunu sağlamak
- Dış laboratuvarlar ile iletişimi sağlamak ve analizlerin takibini yapmak