Kalite Güvence Teknisyeni İş İlanı
İşveren Hakkında
- Aydın(Söke)
- Gıda
GENEL NİTELİKLER
GENEL NİTELİKLER
· Su Ürünleri Teknikeri, Kimya Teknikeri ve/veya Gıda Teknikeri,
· Alanında en az 2 yıl tecrübeye sahip,
· Analitik düşünce yapısına sahip,
· Gerekli laboratuvar çalışmalarını gerçekleştirebilecek bilgi ve beceri donanımına sahip,
· Ürün güvenliğinin tehlikeye atılmaması için yapılması gereken faaliyetlerin düzenli bir şekilde yapılmasını sağlayacak iş takibi yeteneğine sahip,
· Düzenli kayıt tutma ve arşivleme yeteneğine sahip,
· Takım çalışmasına ve yoğun iş temposuna yatkın,
· Vardiyalı çalışabilecek,
· Sorumluluk sahibi, disiplinli, işlemler arasında koordinasyon sağlama becerisine sahip,
· Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış
· Aydın/Söke’de ikamet eden/edebilecek.
İŞ TANIMI:
· Üretim sürecinde üretilen ürünlerin HACCP Planları, gıda güvenliği yönetim sistemleri ve kalite yönetim sistemleri standartları doğrultusunda üretilmesini sağlamak, numune almak ve/veya numune alımına refakat etmek, son ürün kontrolleri yapmak, uygunsuzluk durumunda müdahale etmek, gerektiğinde amirine haber vermek.
· Hammadde kabul aşamasında, numune alımına refakat etmek, girdi kontrol kriterlerine uygunluğunu kontrol etmek.
· Hammadde kabul ve üretim aşamalarında HACCP planlarının işleyişini sağlamak, kontrol etmek, doğrulamak, uygunsuzluk durumunda müdahale etmek, gerektiğinde amirine haber vermek,
· İzleme ölçme cihazlarında sapma tespit edildiğinde bir önceki doğrulama zamanına kadar ölçüm yapılan tüm ürünlerin tekrar kontrolünü yaptırmak.
· Analizleri yapmak ve uygun olmayan sonuçları amirine bildirmek.
· Ürünlerin etiketlerinin doğruluğu takip etmek, kontrol etmek
· Ürün, proses ve kalite sistemi ile ilgili uygunsuzlukların giderilmesi ve önlenebilmesi için amirinin belirlediği gerekli düzeltici ve önleyici faaliyetleri başlatmak, belirlemek, uygulanmasını ve etkinliğini sağlamak
· Görev alanını oluşturan alet, ekipman, çalışma ortamı ve çalışanların hijyen ve temizlik kurallarına uygunluğunu sağlamak, ürün kalitesi ve güvenliğini etkileyecek bir uygunsuzluk durumunda, uygunsuzluğun giderilmesini sağlamak, gerektiğinde amirine haber vermek.
· HACCP planı ve Kalite Yönetim Sistemi için gerekli dokümantasyonu takip etmek
· Amirleri tarafından takip edilmesi istenen evrakların takibini yapmak,
· Amirlerinin kendisine vereceği diğer görevleri yapmak,
· Görev, yetki ve sorumluluk alanının gereklerini tam ve eksiksiz olarak yerine getirmektir.
