Kalite Müdürü İş İlanı
İşveren Hakkında
- Muğla(Bodrum)
- Turizm
GENEL NİTELİKLER
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
- Otelcilik sektöründe benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimi olan,
- Turizm, Çevre ve Gıda Mevzuatlarına hâkim,
- ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, ve ISO 10002 Standartlarına ve standartların yönetimine hakim,
- Hijyen, Gıda Güvenliği, İç Denetim, Tedarikçi Denetimi, İSG, Çevre Yönetimi alanlarında deneyim sahibi
- Kalite, Çevre ve Gıda güvenliği sistemlerinin kurulmasını sağlayabilecek, sistemi takip edebilecek ve sürecin işleyişi için gerekli denetimleri etkin bir biçimde yapabilecek,
- İç ve dış denetim tecrübesi olan,
- Güvenli Turizm Sertifikasıyla ilgili süreçleri yönetebilecek, takibini sağlayacak
- Otele girişi yapılacak tüm gıda maddelerinin üretim ve SKT’lerinin kontrolünü sağlayacak,
- Tarım Bakanlığı üretim izinlerinin onaylarının kontrolünü yapabilecek,
- Tedarikçilerden alınan Hijyen ve Kalite belgelerini kontrolünü sağlayacak,
- Gıda ürünlerinin uygun şekilde depolanmasının sağlanması ve kontrolünü yapabilecek,
- Yemek çeşitlerinden alınan numunelerin analizlerinin düzenli olarak yapılmasını sağlayacak,
- Personellere Gıda Güvenliği ve Hijyen ile ilgili eğitimleri verebilecek,
- Gıda Güvenliği sistemi ile ilgili tüm süreçlerin kontrolü ve takibini yapabilecek,
- MS Office programlarını çok iyi kullanan,
- Tercihen İngilizce bilen,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
Benzer İş İlanları
