Kalite Şefi İş İlanı
İşveren Hakkında
- Eskişehir(Odunpazarı)
- Gıda
GENEL NİTELİKLER
Genel Nitelikler
- Üniversitelerin 4 yıllık eğitim veren Gıda Mühendisliği veya Kimya Mühendisliği bölümlerinden mezun,
- Gıda sektörünün Kalite yönetiminde, uzman yardımcılığı/uzman/şef pozisyonlarında en az 3 yıl tecrübeli,
- İyi üretim Uygulamaları(GMP) hakkında bilgi sahibi,
- Yerel ve EU Gıda Güvenliği Düzenlemeleri hakkında bilgi sahibi,
- İyi derece İngilizce bilen,
- Seyahat engeli bulunmayan yurt içi ve yurt dışı operasyonlarda görev alabilecek,
- B sınıfı sürücü belgesi sahibi olup ve aktif olarak araç kullanabilen,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olmak,
- Eskişehir ilinde ikamet eden veya edebilecek olan,
İş Tanımı
- Yasal Mevzuat ile fabrikada uygulanan KYS ve politikaları doğrultusunda Yönetim Sistemlerinin(FSSC22000, IFS) dokümantasyonu, uygulanması, güncellenmesi ve geliştirilmesine destek vermek.
- Çalışma ortamında , ilgili yasal beklentilere, Gıda güvenliği (FSSC22000 ve Ön Koşul Programları), İş güvenliği, Çevre Yönetim sistemleri ,politikaları ,diğer prosedür, talimat ve beklentilere, kalite hedeflerine ve firma tarafından belirlenen tüm kurallara uyulmasını sağlamaya destek vermek,
- Helal ve Kosher Belgelendirme çalışmalarına destek vermek,
- Yasal anlamda gıda mevzuat takip ve şirket uygunluğunu izlemek,
- Kalite izleme analiz sonuçlarını inceleyerek, problem çözme teknikleri, istatistiksek metotlar ve gözlemler aracılığı ile ürün kalitesini ve ürün işleme koşullarındaki performansın belirlenmesi ,iyileştirme uygulamalarına ait fırsatların belirlenmesine yardımcı olup, takibini raporlamak,
- Üretim başlangıcından paketleme aşamasına kadar tüm basamaklarda Prosedürlere ve Talimatlara göre doğrulama analizlerinin yapılmasını sağlamak,
- Analizlerde elde edilen verileri istatistiksel olarak hazırlamak,
- Ürün kalitesini etkileyen ölçüm cihazları ile kalite kontrol ölçüm cihazlarının kalibrasyon planlarının gerçekleştirilmesini sağlayıp, sonuçlarını raporlamak,
- Fabrika sanitasyon uygulamalarının takibi, geliştirilmesi ve iyileştirilmesi çalışmalarının takibini yapıp raporlamak,
- Fabrikada Pest kontrol, Kalibrasyonlar, GMP, Sanitasyon uygulamalarını yürütmek,
- Tüm çalışanların yıllık eğitim planları doğrultusunda gıda güvenliği eğitimlerine destek vermek,
- Periyodik GMP turları düzenlenmesini sağlayıp, ilgili departmanlara raporlayıp, Düzeltici faaliyetleri için izleme yöntemleri geliştirip, izleyip sonuçlarını raporlamak,
- Müşteri& Tüketici Şikayetlerinin takibini yapacak, şikayet ile ilgili gerekli düzeltici faaliyetleri başlatacak ve ilgili faaliyetlerin takibini ve kalıcı sonuçların alınmasını sağlayıp, raporlamak,
