GENEL NİTELİKLER
Catering hizmeti veren fabrikamızda görevlendirilmek üzere "Kalite ve Gıda Güvencesi Sorumlusu" arayışımız bulunmaktadır.
İŞ TANIMI
- Gıda güvenliği başta olmak üzere personele gerekli eğitimleri vermek, verilmesini sağlamak,
- Denetimleri gerçekleştirmek ve sonuçları raporlamak,
- ISO 22000:2018, ISO 9001:2015 yönetim sistemleri ve şirket prosedür talimatlarına göre mutfaklarda gerekli eğitim ve destek çalışmalarını gerçekleştirmek,
- İç tetkik eğitimi almış, tercihen iç denetçi sertifikası olan, yapılacak iç denetimlere katılmak, kök neden analizi yapmak, aksiyon almak ve sonuçlandırmak,
- Mutfakların gıda güvenliği başta olmak üzere uygulamaların istenilen standartlara ulaşımının sağlanması için gerekli çalışma ve takibin gerçekleşmesini sağlamak.
GENEL NİTELİKLER :
- Üretim yapan gıda firmalarının kalite ve kalite yönetim sistemleri ISO 9001,2000, konusunda en az 5 yıllık tecrübe sahibi,
- Gıda Güvenliği Yönetim sistemleri ve Gıda Mevzuatı, Üretim Proseslerine hakim,
- MS Office uygulamalarını etkin kullanabilen, raporlama yapabilecek,
- Koordinasyon yeteneği yüksek, takipçi ve sonuç odaklı,
- Disiplinli ve sorumluluk sahibi,
- Yönetim, planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş,
- Analitik, problem çözme yeteneği olan ve hızlı öğrenen,
- Gerektiğinde esnek çalışabilecek.