GENEL NİTELİKLER
Sanko Holding iştiraklerimizden Tekirdağ/Süleymanpaşa'da bulunan gıda üretim fabrikamız ÖZSOY UNLU MAMULLER GIDA SAN.VE TİC A.Ş. için aşağıdaki niteliklere uygun Kalite Yöneticisi aramaktayız.
GENEL NİTELİKLER
· Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
· Toplam Kalite Yönetim alanında en az 10 yıl deneyimli,
· En az 5 yıl unlu mamül üretim sektöründe yöneticilik deneyimine sahip,
· Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri dokümantasyon ve süreç takibi konusunda deneyimli,
· Müşteri odaklı iletişim ve ilişki yönetimi becerilerine sahip,
· Analitik, proaktif, problem çözme konusunda yetkin,
· Düzenli raporlama alışkanlığı olan ve dokümantasyona önem veren,
· İyi seviyede İngilizce bilen,
· Seyahat engeli olmayan,
· MS Office uygulamalarına hakim,
· Erkek adaylar için tercihen askerlik görevini tamamlamış olan,
İŞ TANIMI
· Gıda güvenliği, BRC, HACCP ve Kalite Yönetim Sistemleri uygulamalarının gerekliliklerinin yerine getirilmesi ve kontrolü,
· Türk Gıda Kodeks Tebliği ve Yönetmeliklerinin ve AB Direktif ve Regülasyonlarının takibi ve yürütülmesi,
· Kalite Güvence ve Kalite Kontrol kapsamında; Hammadde Giriş Kontrol, Proses Kontrol, Son Ürün Kontrol, Sevkiyat Sonrası Kontrol faaliyetlerinin, oluşturulan iş planları/talimatları doğrultusunda yürütülmesi ve periyodik olarak raporlanması,
· Girdi hammadde, proses ve ürün son kontrol numunelerinin plan doğrultusunda fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analiz sonuçlarının takibinin sağlanması,
· Kalite Yönetim Sistemlerini yönetme çalışmalarında aktif olarak yer alarak, kurgulanan sistemin uygulanmasını, sürdürülmesini ve sürekli iyileştirilmesinin sağlanması,
· Kalite iyileştirme, proses iyileştirme projelerinde ekip üyesi ve/veya proje yürütücüsü olarak yer alınması ve raporlaması,
· Çalışanları, Hijyen ve Gıda Güvenliği konularında eğitilmesi,
· Üretimin kalite kontrol ve güvence aşamalarından sorumlu olunması,
· Yürütülen temizlik, dezenfeksiyon ve sanitasyon faaliyetlerinin etkinliğini n değerlendirilmesi ver raporlaması,
· Hammadde, ambalaj malzemesi ve yardımcı malzeme tedarikçi değerlendirmelerine katılarak, raporlama yapılması vetedarikçilerle iyileştirmeye açık alanlar üzerinde çalışmalar yapılması,
· İç denetimlerin organize edilmesi, gerçekleştirilmesi ve ilgili birimlere raporlanması,
· Ürün sertifikalandırma ve belgelendirme çalışmalarının koordine edilmesi,
· Müşteri isteklerine uygum üretim yapılabilmesi için proses kontrol sistemlerini n kurulması ve bu sistemlerin etkinliğinin sağlanması,
· Müşteri şikayetlerinin değerlendirilmesi sürecinin koordine edilmesi,
· Kalite bilincinin tüm süreçlere yayılımı için gereken eğitimlerin organize edilmesi.
