GENEL NİTELİKLER
İş Açıklaması
Firmamızın İstanbul -Kağıthane lokasyonunda bulunan genel müdürlüğünde görevlendirilmek üzere, aşağıda belirtilen iş tanımlarına uygun ''Maliyet kontrol uzmanı'' pozisyonu ile çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.
- Satın alınan tüm malzemelerin satın alma prosedürüne uygunluğunu takip ve kontrol etmek,
- Stokları takip etmek ve gerektiğinde sipariş vermek,
- İşletmeye alımı yapılan malzemelerin satın almadan tüketime kadar fiyat ve miktarsal olarak kontrolünü yapmak, piyasa araştırması yapmak,
- İşletmeye giren malzemelerin sözleşmelere göre fiyat kontrollerini yapmak ve sözleşmesi olmayan firmalardan alınan malzemenin sipariş fişlerini ve tutarını kontrol etmek,
- Departmanlarda kullanılan tüm malzemelerin doğru ve yerinde kullanımını kontrol etmek ve rapor hazırlamak,
- Günlük olarak ambar giriş-çıkışlarını muhasebeleştirilmek,
- Malzemelerin kayıtlarının doğruluğunu kontrol etmek,
- Şubeler ve Şube içerisindeki maliyet ambarları arasındaki yapılan transferlerin sistem üzerinden maliyet ve miktar kontrolünü yapmak, yapılmıyor ise transfer fişi düzenlenmesini sağlamak,
- Mali işler tarafından malzeme maliyeti ile ilgili raporların hazırlanmasını sağlamak,
- İşletme malzemelerinin sayımının prosedürlerde belirtilen standartlara göre yapılmasını sağlamak, Sayım gözetmeni olarak sayımlara katılmak,
- Satış fiyatları ile maliyet fiyatlarının maliyet oranlarını takip etmek, maliyet oranlarının yükselmesi durumunda yönetimi haberdar ederek satış fiyatlarının yeniden ayarlanmasını sağlamak,
- Aylık ve yıllık cost raporu (Maliyet Raporu) hazırlamak,
- Yiyecek içecek departmanındaki mali ve teknik aksaklıkları kontrol etmek,
İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar
- Üniversitelerin İşletme, İktisat, Muhasebe, İstatistik bölümlerinden mezun,
- Cost Controller pozisyonunda en az 5 yıl deneyim sahibi,
- Restoran sektöründe benzer pozisyonda minimum 3 yıl deneyimli,
- Depo – Mal Kabul- Satın Alma - Maliyet – Muhasebe koordinasyonunda tecrübeli,
- MS Office programlarını etkin kullanabilen
- İngilizce bilgisi tercih sebebidir,
- Problem çözme becerisi yüksek,
- Raporlama ve planlama konusunda bilgi sahibi,