Maliyet Kontrol Uzmanı İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İzmir(Çeşme)
  • Turizm

GENEL NİTELİKLER

GENEL NİTELİKLER

· Ticaret Lisesi, Yüksek Okul veya Üniversitelerin Muhasebe, İşletme, İktisat Fakültelerinden mezun,

· Alanında en az 3 yıl deneyimli,

· İleri derece Micros (MC) ve Office bilgisi olan,

· Raporlama konusunda bilgi ve deneyim sahibi,

· Zaman yönetimi konusunda etkin, organizasyon yeteneği güçlü, çözüm odaklı çalışabilen, sorumluluk alabilen,

· Genel muhasebe bilgisi olan,

· Stok kartları ve reçeteleri doğru şekilde oluşturabilen,

· Depo girişleri ile muhasebe stok girişlerinin mutabakatını sağlayan,

İŞ TANIMI

· Stok kalem faturalarının işlenmesi ve muhasebeye iletilmesi,

· Teslim alınan mallar üzerinde teslim alındıkları andan ilgili depolara veya departmanlara teslim edilmelerine kadar olan süre zarfında gerekli kontrolün sağlanması,

· Tesellümden gelen malzemelerin miktarı, niteliği, satın alma şartnamesi ve ambalaj şekline uygunluğu açısından kontrollerin sağlanması,

· Depolardaki malzeme dönüşümünün kararlaştırılmış olan minimum ve maksimum stok seviyeleri bazında yürütülmesi,

· Bütün depo giriş ve çıkışlarının usulüne uygun , düzenli ve doğru bir şekilde kayıt edilmesi,

· Menü kalemlerinin fiyatlandırmasını yapmak ve bunları periyodik olarak güncelleştirerek doğru fiyatlandırma yapabilmek.

· Maliyet düşürmek amacı ile planlanan tüm etkinliklere iştirak etmek,

· Bütün yiyecek, içecek malzemelerinin ve genel malzeme deposunun aylık olarak sayımlarını organize etmek, yürütmek ve bu sayım sonuçlarına göre aylık tüketim ve maliyet raporlarını hazırlamak,

· Yiyecek, içecek ve genel malzeme alımlarının muhasebe ile mutabakatını yapmak,

· Menü malzemeleri satış raporlarını hazırlamak,

· Bütün sayım, satın alma, depo giriş-çıkış, personel yemeği maliyeti, ödenmez çekler, menü malzemeleri satış raporları ve diğer gerekebilecek tüm raporların düzgün bir şekilde dosyalanmasını ve saklanmasını sağlamak,

· Aylık yiyecek ve içecek maliyet raporlarını hazırlamak, konusu ile ilgili tüm standart operasyon prosedürlerini bilmek ve bunlara uygun olarak hareket etmek,

· Aylık faaliyet raporlarının hazırlanması,

· Aylık kar - zarar tablolarının hazırlanması,

· Yıllık hizmet bütçelerinin analiz ve konsolide edilmesi,

· Her ay sonunda projelerde bulunan operasyon yöneticileri ile aylık gider toplantısı yapmak ve operasyon yöneticilerini bu konularda bilgilendirmek.

Aday Kriterleri

Eğitim Seviyesi:

Üniversite(Mezun)

Askerlik Durumu:

Yapıldı