Mutfak Kısım Şefi Yardımcısı/ Demi Chef De Partie İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

50 yılı aşkın tecrübemiz ve geleneksel Türk Misafirperverliğine hizmet etme misyonumuzla Yasmak Hotel Collection ailesi olarak ana amacımız misafirlerimizi evlerinde hissettirmektir. Farklı otel konseptlerimiz ve hizmet ayrıcalıklarımız ile tarihi yarımadanın ve İstanbul'un kalbinde yer almanın gururunu yaşıyoruz. Eşsiz konumumuz, kalifiye personelimiz ve profesyonel hizmetimiz ile tatil konaklama arayan misafirlerimizi ağırlayarak, etkinlik ve organizasyonlara ev sahipliği yapmaktayız.

Yaşmak Hotel Collection bünyesinde Mutfak departmanında görevlendirilmek üzere “DemiChef De Partie- Mutfak Kısım Şefi Yardımcısı” arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler:

• Tercihen Turizm Otelcilik Lisesi Mutfak bölümü ya da Aşçılık okulu mezunu,
• Tercihen 5 yıldızlı şehir otellerinde aynı pozisyonda en az 5 yıl iş tecrübesi bulunan,
• Dünya mutfakları ve Türk mutfağı konusunda tecrübeli,
• Sıcak ve soğuk bölümünde yeterli tecrübeye sahip,
• Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı,
• Problem çözmede başarılı,
• Yeniliğe ve gelişime açık,
• Misafir memnuniyeti ve kalite odaklı çalışabilecek,
• Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Hazırlanmakta olan tüm ürünlerin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini yapacak,
• Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirecek,
• Satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yaparak gelen malzemede sorun var ise yöneticine rapor edecek,
• Stoklarını kontrol ederek ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlayacak,
• Teknik ekipmanların kullanım kurallarına uygun kullanarak, temizlik ve bakımlarını gerçekleştirecek,
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uyum sağlayacak,
• Erkek adaylar için Askerlik görevini tamamlamış,
• İstanbul Avrupa yakasında ikamet eden veya ulaşım sağlayabilecek.

Benzer İş İlanları

Aşçı

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 27/07/2022

Marota Turizm ve Gayrimenkul Yatırım Anonim Şirketi (G Rotana Otel)

Demi Chef De Partie - Mutfak Kısım Şefi Yardımcısı

• 19/10/2021

Hagia Sofia Mansions İstanbul Curio Collection By Hilton

Demi Chef De Partie ( A La Carte)

• İstanbul(Avr.)(Fatih)
• 11/10/2021

Aşçı

• İstanbul(Avr.)(Bakırköy)
• 08/10/2021

Divan (Tr)

Demi Chef De Partie - İstanbul Otel

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 11/10/2021

Divan (Tr)

Demi Chef D Partie - Arter Bistro By

• İstanbul(Avr.)
• 13/10/2021

Bilgili Holding A.Ş

Demi Chef De Partie

• İstanbul(Avr.)(Beşiktaş)
• 15/10/2021

Demi Şef

• İstanbul(Avr.)
• 14/10/2021

Gece Aşçısı

• İstanbul(Avr.)
• 11/11/2021

Sheraton Grand Samsun Hotel

Demı Chef

• İstanbul(Avr.)(Beşiktaş)
• 05/11/2021

Namlı Gıda Hizm. San. Tic. A.Ş.

Aşçı Yardımcısı

• İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
• 04/11/2021

Park Inn By Radisson İstanbul Airport

Aşçı

• İstanbul(Avr.)(Eyüp)
• 02/11/2021

İstanbul İkitelli Aşçı

• İstanbul(Avr.)
• 20/10/2021

Holıday Inn İstanbul Aırport Hotel

Chef D Partie (Alakart)

• İstanbul(Avr.)(Bağcılar)
• 29/12/2021

Izgaracı ve Komi Aşçı

• İstanbul(Avr.)
• 20/12/2021