Mutfak Şefi İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İzmir(Konak)
  • Holding / Şirketler Grubu

GENEL NİTELİKLER

İZMİR’DE İLHAM VEREN AYRICALIKLI BİR BULUŞMA NOKTASI BONVİVANT MUTFAK ŞEFİ ARIYOR!

Alsancak-İzmir’in eski güzel günlerdeki tarihi ve kültürel dokusunu yeniden günümüze

taşıyan BonVivant’da; toplantılar, özel davet ve etkinlikler, bireysel ve kurumsal iş toplantıları, sanat atölyeleri, sergiler, söyleşiler ve keyifli buluşmalar gibi farklı konular ve disiplinlerde etkinlikler gerçekleşirken, aynı zamanda paylaşımlı çalışma alanları ve ‘Avlu’ da açık havada, keyifli ve ferah bir atmosferde dost sohbetleri ederken, BonVivant Brasserie’nın seçkin lezzetlerini hazırlamak için ekip arkadaşları arıyoruz.

Birlikte çalışmaktan keyif alıyorsan, öğrenip-gelişip öğrendiklerini paylaşıyorsan, bizimle aynı heyecanı taşıyorsan seninle tanışmak için sabırsızlanıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

Tercihen üniversitelerin Turizm ve Otel işletmeciliği, Gastronomi, Aşçılık Lisans/Meslek Yüksek Okulu bölümlerinden mezun,

Mesleki Yeterlilik Belgesi (Ustalık, Kalfalık ve MEB onaylı ilgili mesleki eğitim aldığına dair belge) olan,

Gıda güvenliği (HACCP) uygulamaları konusunda deneyimli ve Hijyen belgesine sahip,Yiyecek departman yönetimi konusunda minimum 3-5 yıl deneyim sahibi,

Ala Carte tecrübesi olan,

BonVivant menülerini oluşturabilen,

Günlük/Haftalık stok takibini yapan, mutfak ihtiyaçlarını belirleyen, siparişleri geçen,

Reçete oluşturma ve maliyet bilgisi olan,

İşinde titiz, pratik ve kişisel görünümüne özen gösteren özellikle hijyen konusunda duyarlı,

Ekip çalışmasına yatkın ve ekibini eğiten,

İletişim becerileri yüksek,

Müşteri memnuniyeti odaklı çalışmayı prensip edinen,

Microsoft Office programlarını kullanabilen,

Evli