Mutfak Şefi İş İlanı

İşveren Hakkında

GENEL NİTELİKLER

Açık büfe hizmet veren restaurantımızda görevlendirilmek üzere;

Tercihen aşçılık okulu, meslek yüksek okulu veya sektörde kendisini yetiştirmiş,

Benzeri yerlerde Mutfak Şefi görevinde bulunmuş,

Cost control ve maliyet yönetimi konularında gerekli tecrübeye sahip,

Hijyen ve gıda güvenliği konusunda bilgi sahibi,

Bilgisayar bilgisi olan,

Yaratıcı, yenilikleri izleyip araştırma yapan,

Takım çalışmasını benimseyen,

Misafir memnuniyet odaklı,

Planlama ve organize etme becerisi yüksek,

Tercihen Ankara'da ikamet eden,

Askerlik hizmetini tamamlamış çalışma arkadaşları aramaktayız.

İŞ TANIMI

Tüm mutfak personeli ve üretimin sorumluluğunu almak

Reçete ve standartlara uygun üretim yapılmasını sağlamak

Mutfakta pozitif lider rolünü üstlenmek

Kendisine bağlı ekibi eğitip, yönlendirmek