Nusr-Et Ankara Mutfak Komisi İş İlanı

İşveren Hakkında
  • Ankara
  • Yiyecek Hizmetleri

GENEL NİTELİKLER

Açıldığı günden bu yana Steakhouse kültürüne keyifli ve lezzetli yeni bir yorum getiren ve uluslararası bir üne kavuşan Nusr-Et Steakhouse; Mutfak Komisi pozisyonunda takım arkadaşları arıyor.

Genel Nitelikler

  • Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans & Lisesi mezunu,
  • Hizmet sektöründe 1-3 yıl tecrübesi olan,
  • Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı,
  • Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hakim,
  • Yeniliğe ve gelişime açık,
  • Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek


İş Tanımı

  • Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,
  • Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,
  • Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak,
  • İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak