Nusr-Et Salatacı İş İlanı

İşveren Hakkında
  • İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
  • Yiyecek Hizmetleri
 İş İlanları

GENEL NİTELİKLER

Açıldığı günden bu yana Steakhouse kültürüne keyifli ve lezzetli yeni bir yorum getiren ve uluslararası bir üne kavuşan Nusr-Et Steakhouse; Salata Ustası pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyor.


Genel Nitelikler

  • Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans & Lisesi mezunu
  • Hizmet sektöründe soğuk istasyonlarında 2-5 yıl tecrübesi olan
  • Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı
  • Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hakim
  • Yeniliğe ve gelişime açık
  • Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek


İş Tanımı

  • Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak
  • Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek
  • Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak
  • Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak
  • İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak