GENEL NİTELİKLER
Çeşitli projelerimizde yer almak üzere, bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek Proje Yöneticisi / Asistanı aramaktayız.
- Sorumlu olduğu projede / mutfakta üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
- Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve taleplerini karşılamak,
- Kendisine bağlı personelin genel sevk ve idaresini yapmak,
- Projenin bütçesini / maliyetlerini takip, kontrol etmek ve raporlamak,
İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar
- Catering veya yemek üretim denetim alanında en az 5 yıl deneyimli,
- Yiyecek - İçecek sektöründe çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
- Ofis programlarını kullanabilen,
- İnsan ilişkilerinde başarılı,
- Yoğun iş temposuna ayak uydurabilen,
- Tercihen Eyüp lokasyonuna yakın ikamet eden,