Proje Yöneticisi / Yönetmeni İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan, müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Çeşitli projelerimizde yer almak üzere, bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek

Proje Yöneticisi /Asistanı aramaktayız.

İş Açıklaması

• Sorumlu olduğu projede / mutfakta üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
• Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve taleplerini karşılamak,
• Kendisine bağlı personelin genel sevk ve idaresini yapmak,
• Projenin bütçesini / maliyetlerini takip, kontrol etmek ve raporlamak,

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

• 2 yıllık Meslek Yüksek Okulu (Gıda Teknikerliği, Süt ve Süt Ürünleri, Turizm – Otelcilik ve Yiyecek – İçecek İşletmeciliği vb. bölümleri) ve/veya üniversitelerin Gıda Mühendisliği, İşletme vb. alanlarından mezun,
• Yiyecek - İçecek sektöründe çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
• Catering sektöründe deneyimli veya,bu sektörde yetiştirilerek çalışmayı tercih eden
• Ofis programlarını kullanabilen,
• İnsan ilişkilerinde başarılı,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilen,

• İstanbul'da ikamet eden,