Restaurant Müdürü İş İlanı

GENEL NİTELİKLER

50 Yıllık tecrübesiyle Mehmet Zengin, Çine köftesinin lezzetini şimdi de Muğla, Milas şubesine taşıyor. Yeni açılacak şubemizde bizlerle çalışmak isteyen işinin erbabı Restaurant Müdürü arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Yemek sektöründe deneyimi olan,
• En az 5 yıl benzer pozisyonda görev yapmış,
• Ekip yönetiminde başarılı,
• Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip,
• İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü,
• Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren,
• Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş,
• MS Office programlarını etkin derecede kullanabilen,
• Muğla ili Milas ilçesinde ikamet eden/ edebilecek,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Gıda güvenliği ve Hijyen kurallarını hakim,
• Takım çalışmasına önem veren,
• Dış görünüşüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
• Güler yüzlü, pozitif, hizmet odaklı, gelişmeye ve öğrenmeye açık,

İş Tanımı

• Restaurant içerisinde satışı yapılacak ürünlerin hazırlıkların yapılmasını sağlamak,
• Restauranta ait tüm alanlarda hijyen koşulların oluşturulmasını sağlamak,
• İşletmenin satış durumunu izleyerek, işletme performansını yakından takip etmek,
• İşletme içerisinde satış arttırıcı, maliyet düşürücü ve verimliliği arttıran çalışmalar yapmak,
• Müşteri memnuniyetine yönelik çalışmalar yapmak,
• İşletme çalışanlarının koordine ve organizasyonunu sağlamak,
• Ürün bilinirliği ve ürüne yönelik geliştirici faaliyetlere katılmak, öneriler sunmak
• Stok ve ekipman kontrollerini periyodik olarak yerine getirilmesini sağlamak.