GENEL NİTELİKLER
Restoran İşletme Müdür Yardımcısı Big Chefs
MALTEPE PIAZZA AVM
AKBATI AVM
Genel Nitelikler
Big Chefs Cafe & Brasserie bünyesinde, Akbatı ve Piazza şubelerimizde görevlendirilmek üzere;
- Tercihen Üniversite mezunu,
- Tercihen İngilizce bilen
- En az 3 yıllık Restoran Yöneticiliği deneyimine sahip,
- Restoran otomasyon sistemleri konusunda (tercihen Kerzz) deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilen,
- Maliyet kontrolü konusunda deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip,
- Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı,
- Takım çalışmasına yatkın, hedef odaklı ve bu hedefe takımı ile ilerleyebilen,
- Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen,
- İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
- Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,
- Dış görünüşüne özen gösteren, etkin iletişim tarzına sahip,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
- Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
Restoran İşletme Müdür Yardımcısı pozisyonunda takım arkadaşları arıyoruz.
İş Tanımı
· Big Chefs Cafe vizyonu ve standartları doğrultusunda misafir memnuniyeti bilinci ile organizasyon ve planlamanın yapılmasını, ekibin ve restorantın eksiksiz firma stratejileri doğrultusunda yönetilmesini sağlamak.