![İş İlanları](https://isbulursun.com/images/banners/2021/11/04/hd-restaurant-isletmeleri-gida-turizm-insaat-tic-ve-san-a-s-restoran-mudur-yardimcisi-tekira-avm-is-ilani-62255.jpeg)
GENEL NİTELİKLER
Türkiye’nin önde gelen restoran firmalarından biri olan şirketimizin Tekira Avm'de bulunan HD İskender restoranlarında görevlendirilmek üzere Restoran Müdür Yardımcısı aramaktayız:
- En az 2 yıl benzer pozisyonda görev yapmış
- Lisans mezunu (tercihen Turizm Otelcilik bölümü)
- Finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş
- Ekip yönetiminde başarılı
- Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip
- İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü
- Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren
- Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş
- MS Office programlarını etkin derecede kullanabilen
İŞ TANIMI
- Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak
- Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
- Ekibine koçluk ve liderlik etmek
- Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
- Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak
- Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak
- Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak